¡Pero por qué todos están pegando pa’l oriente! Capítulo: Marinilla
En el capítulo anterior, donde hablamos de San Vicente, conocimos la joya oculta del oriente y una excusa más de por qué deberías vivir o visitar esta región.
Marinilla siempre me había coqueteado. Mi amigo Gabriel Ramírez, su esposa Yoko y ahora el carismático Valentín (su bebe), habían sido en cada visita sus mejores representantes anfitriones, llevándome a los mejores sitios, presentándome a gente maravillosa y contándome las historias que los representan, los relatos de Marinilla la Esparta de Oriente, la vaca en la torre y sus fiestas, como son reconocidos en Antioquia como los judíos, las historias de familias que mezclan la berraquera y la inteligencia para desarrollar grandes empresas y crear dinastías. También me han mostrado la cara cultural de este municipio invitándome a las funciones en el teatro Girante, una compañía a la altura de las mejores de Medellín, y con eventos tan conocidos como el festival de música religiosa, toda una manifestación sublime que se ha vuelto patrimonio de este municipio.
Yo soy un hombre de cafés y ajedrez. Amo los lugares con buena música, sea electrónica, música clásica, jazz o rock en inglés o español, son los mejores complementos para los atardeceres antioqueños con un café de origen acompañado de un brownie, un alfajor o quizá un croissant de la casa. Para este escrito voy a traer dos cafés en los que disfruto bien sea el brunch o la tardeada. Grano y café. Es un lugar con alma, muy parecido a Pergamino café, donde puedo parcharme a hacer trabajo remoto, jugar unas partidas de ajedrez o tomarme un café con una buena compañía. Otro gran recomendado es Rueda Libre, un café ambientado con el tema de las bicicletas, en este lugar siempre escucho buena música, es una esquinita privilegiada por el viento de la tarde que llega como en ningún otro lugar de Marinilla, hay una excelente atención y un café muy rico. También encontramos un delicioso repertorio de cervezas artesanales con esos sabores y aromas exóticos que con solo ver los colores de la botella, ya sabes que vas a vivir un knock out a los sentidos.
No soy mucho de fiestas, sin embargo, la vez que fui a Dubai (@dubairoomfest_marinilla) yo no me quería ir, me pasaba algo super raro y es que se me movía el cuerpo solo y esa cantidad de gente linda bailando, era como el paraíso, o el infierno, no alcance a contar que tantos angelitos o diablitas había allí. Un parche más de mi estilo fue La Corpo, un bar muy cultural con rocksito en vivo, buena birra artesanal y una ambientación de todo mi gusto de artista, para los que no sabían, soy graduado en artes y músico empírico. Y hay otro parche muy cultural para los amantes del teatro y los stand up comedy, que se llama Teatro Girante, según me dicen las buenas lenguas, es un teatro reconocido por actrices y actores a nivel nacional, si vienes pégate una pasadita para cambiar de ambiente y vivir nuevas experiencias para el alma.
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Ahora, si crees que Marinilla es un pueblito, pues acá te van 2 opciones de alta cocina y un bonus de cocina tradicional que cuando los pruebes te darás cuenta de que están al nivel de los mejores restaurantes de Medellín y el oriente. Empecemos desde el más elegante y exclusivo, con un chef con gran recorrido y un concepto enfocado en la recuperación de la esencia criolla en la alta cocina, ese es Con tradición (@restaurantecontradicion) restaurante de cocina colombiana de autor, del chef @sergioboterochef, me parece que el periodista gastronómico Julián Estrada recoge en un párrafo la gran idea detrás del proyecto de Sergio:
“Sergio rápidamente se pilló la existencia de numerosos recetarios regionales poseedores de infinitas variaciones, y aplicando su evolución conceptual comenzó a reivindicar “nuestro producto” no sólo en su estado natural (tallos, frutas, hojas, semillas, raíces) sino también como resultado de las preparaciones del artesanado culinario (chichas, petos, mazamorras, amasijos, harinas, envueltos, turriones, vinagres, encurtidos, etc). Aceptemos: se trata de una propuesta moderna, vanguardista realizada por alguien que conoce la tradición”
Luego esta Elemental (@restauranteelemental) ¡Cocina con vida! Comida en equilibrio con ingredientes frescos de la huerta orgánica, un lugar que une sabor y ambiente. Vibrante, muy chill e instagrameable, para un parche con amigos para comer bueno y charlar.
Combinaciones creativas, que recogen sabores del mundo e intensas experiencias para el paladar. Deliciosos cocteles como el infaltable Gin Tonic refrescante y aromático que combina la suavidad de la ginebra con el burbujeo del agua tónica, adornada con elegantes ondas de pepino y un toque de pimienta. Agéndate pa’ probarlo de una.
Bonus. El buen pandequeso cafeteria – Maiz Capio y teja. Un lugar donde preparan el tradicional maíz de capio en muchas formas. Dejo ubicación https://maps.app.goo.gl/4VTwrejpA8f2m61v5, para mí comer este maíz en forma de arepa, o pan, que no deja un grumo intragable en la boca y que tiene un sabor saladito y dulce, más un aroma que se desata en cada mordisco, no tiene precio, a ese nivel de las experiencias sencillas que llenan el alma. Es esa típica joya, el lugar pequeño por el que no apuestas un peso, que resulta que tiene el producto de mayor calidad y sano que puedas usar para acompañar tus huevitos en la mañana o el chocolate de la tarde.
Por otro lado me encanta compartirle a los lectores las historias de algunos personajes que representan el territorio marinillo como deportistas y creadores de contenido, hoy les voy a hablar de algunos que la estan rompiendo. De este bello municipio para el mundo.
Catalina Usme nacida en Marinilla el 25 de diciembre de 1989, es una de nuestras representantes colombianas en la selección femenina de futbol que fue nominada a la mejor jugadora del mundo 2021 por la Federación Internacional de Historia y Estadística de Fútbol (IFFHS), siendo la primera futbolista colombiana en ser incluida en esta lista. Más allá de sus aciertos y errores, que todos los tenemos, nos dejó un bello mensaje tras la competición de la selección en los olímpicos París 2024:
“Sí, fallé, acepto con amor esas críticas porque lo único que hacen en mí es querer ser mejor y levantarme con más fuerza. Los mensajes cargados de amor y respaldo son mi curita para el alma, gracias por estar”
Otra representante de Marinilla es la creadora de contenido MACA, una soñadora de tiempo completo y comunicadora que se fue a Brasil a buscar oportunidades en un país maravilloso sin desconectar de su familia y de su amada Colombia, te la recomiendo es muy carismática y entrega todos sus tips de manera muy abierta y amorosa.
Hay muchas más personalidades para resaltar en este impresionante territorio, pero quiero dejar para nuevos episodios.
Esta fue una reseña corta de lo chimba que es Marinilla, anímate a visitar, por ahí derecho ves las propiedades que tenemos y bueno quién quita que te enamores como yo de esta zona y empieces tu nuevo estilo de vida campestre en este municipio.
Tu guía y asesor Juan David Guerra
Fotos tomadas de:
- De Instagram
- Antioquia es Mágica
- Vivir en el Poblado
- Del sitio web de Con Tradición
- El Colombiano
Música que escuché mientras escribía:
Sofiane Pamart pianista francés “El Rey del Piano”
Arctic Monkeys es una banda inglesa de rock alternativo e indie rock
